最近，年轻人纷纷涌入养老自助餐厅行业，抢占了这个冷门的小生意。养老自助餐厅作为政府专门解决独居老人吃饭难问题的产物，不仅价格便宜，还受到政府的大力扶持。这不仅是一个省钱的选择，更是一个前景广阔的创业项目。
最近，年轻人又整活了！
他们把长者食堂给占领了。 
啥？长者食堂，什么东西？
长者食堂，也叫社区养老食堂、社区养老助餐点，是政府专门解决独居老人吃饭难的问题。
截至2022年，深圳建成了400多家长者食堂，大多位于社区党群服务中心内；也有部分和面点王、红荔村等商家合作，被命名为“助餐点”。
因为有政府补贴，价格便宜，食物为老人准备的，也很健康、卫生。
对于“保温杯里泡枸杞”的打工人实在是非常友好。
现在这些养老食堂，除了老年人过去就餐，也有不少年轻人、甚至宝妈带着孩子去就餐。
当然，年轻人就餐是没有补贴的，价格略贵，不过也肯定比市场要便宜，一顿一荤一素也就10来块，非常实惠。
既能吃到健康卫生的饭菜，又能节省开支，小伙伴们不妨去试试看哟。
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除了省钱，长者食堂也不是为一个投入小、回报不错的小生意，还有政府的大力扶持。现在知道的人还不多，妥妥的蓝海项目。
第七次全国人口普查数据显示，我国老年人口有2.64亿人。2015年的相关调查已经显示，当时空巢老年人(老年夫妇户)和独居老人在老年人口的比例已经超过50%，也就是超过1.32亿。
不少老人都有吃饭难的问题，自己做饭不方便，外面的饭菜又太油腻，不符合老人的口味。
但是，养老助餐服务面临着一个主要问题，老人对价格敏感，太贵的餐食他们也消费不起，导致餐厅经营困难、利润太低，不愿意参与。
为了解决老人吃饭难的问题，国家对这类“养老助餐店”、“长者饭堂”是有大力的政策扶持的。
比如：北京对养老助餐点的就餐者和助餐者实施“双补贴”，基本养老服务对象就餐每人每天补贴5元，助餐点运营方每就餐1人补贴3元等。社会餐饮企业有意愿即可申请参与养老助餐服务。
深圳更加财大气粗，助餐企业可以按照实际就餐人数，享受每餐15元的就餐补贴，送餐补贴2元/人，运营补贴2元/人，此外还能享受最高20万的建设补贴。真的是你创业的第一桶金都给你出了！
除了最基础的按照人头补贴，其他的扶持政真的花样百出，有的房租免费、有的水电减免、设备补贴，如果你一不小心开上连锁店，每一家连锁店还能领取5万的补贴。
新闻就报道过河南的一家老年餐厅“石榴红幸福餐厅”。
餐厅每天提供至少八种菜品，两种主食，每餐供应汤或粥。开办3个多月，餐厅受到老年人的喜爱。
每天会提供10个菜，荤素都有，并且口味都是按照老人的喜爱准备的，比较健康、清淡、炖煮细软。
虽然收费便宜影响了利润，但是还有政府补贴呀。把各种政府补贴加上去，其实收益还是杠杠的。
另外，这种食堂的客源非常稳定，除了老年人、附近的上班族、宝妈们都会带着孩子去就餐。
建在社区里就可以，根本不需要选什么旺铺，运营成本少了一大截。
菜色花样少，简单易做，一般都是8-10种菜色+主食，经营难度很低。再加上是自助餐厅，服务员也少，所以运营成本是真的很低，运营起来也很简单。
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那么，如果你也想开这样一家养老自助餐厅，应该怎么办呢？
首先，你要先去当地的人社部门了解一下最新的政策，每个城市甚至每个区的政策都不一样。我们肯定优先选择补贴最大的区域开店啦。
接着，按照政策要求，去社区进行报备，了解当地老人的一些情况，准备必要的申请材料。
然后，开始你的创业之路，比如：寻找合适的门店、办理经营执照、卫生许可，制作餐单、招聘员工等等。
最后，就可以当上一个为国家和人民排忧解难的好老板啦，记得申请补贴哦！
结语：如果你也想创业开一家养老自助餐厅，不妨了解一下当地的补贴政策并选择最有潜力的区域开始你的创业之路。开设养老自助餐厅既可以为老年人提供健康的饮食，又可以获取政府的大力支持。赶快行动起来，成为创业的先锋吧！
